Rind 44 results
  • Rinder-Carpaccio | Italienische Vorspeise zum Grillabend

    Rinder-Carpaccio oder Carpaccio ist eine Vorspeise bzw. ein Gericht, das ich sehr gerne als Auftakt zu einem gemütlichen Grillabend serviere. Der aus Italien, genau genommen aus Venedig stammende Vorspeisen-Klassiker, schmeckt absolut fantastisch und ist total einfach zuzubereiten. Oft wird dieses ...
  • Big Kahuna Burger – Gewinne mit deinem Burger eine Irlandreise für zwei Personen

    Der Big Kahuna Burger aus Quentin Tarantino's Kultfilm Pulp Fiction, dürfte zu den berühmtesten Burgern der Filmgeschichte gehören. Ich weiß nicht wie es dir geht, aber Burger könnte ich sozusagen zu jeder Tag und Nachtzeit essen. Einzige Voraussetzung ist, dass es sich um einen selbst ...
  • Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto und Pancetta

    Flank Steak Rolle mit Walnuss-Pesto ist ein weiteres großartiges Grillrezept, zur Zubereitung eines Flank Steaks. Keine Frage, Flank Steak ist von Hause aus schon ein tolles Stück Fleisch und es benötigt eigentlich nur Salz und frisch gemahlenen Pfeffer. Aber manchmal möchte der Griller doch ...
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  • Quesadillas mit Flank Steak und Cheddar Käse

    Quesadillas sind ein mexikanischer Klassiker und eine typische Speise die als Hauptbestandteil eine zusammengeklappte Tortilla und eine Füllung beinhaltet. In meinem heutigen Quesadillas Rezept bereiten wir Flank Steak Quesadillas zu, die durch zahlreiche Gewürze und zwei herzhafte Cheddar Käse ...
  • Feuerplatte (Pyron Plate) von Feuerhand – Porterhouse Steak auf der Feuertonne

    Der Pyron von Feuerhand, den ich hier bei LivingBBQ.de schon einmal vorgestellt habe, hat unlängst ein tolles neues Zubehörteil spendiert bekommen. Die Feuerhand Pyron Plate, eine Feuerplatte, die das Kochen auf der Feuertonne aus dem Hause Feuerhand (Marke der Firma Petromax) möglich macht. ...
  • Lauchasche auf Flat Iron Steak

    Lauchasche in Kombination mit einem Steak oder, wie in meinem speziellen Fall mit einem Flat Iron Steak, ist in wenigen Worten der absolute HAMMER! Wenn du von Lauchasche noch nichts gehört hast, ist das nicht weiter verwunderlich. Die Lauchasche ist eine Zutat oder besser gesagt ein Gewürz, ...
  • Cap of Rib Eye Steak – Hochrippendeckel

    Cap of Rib Eye auch Hochrippendeckel genannt, ist einer der Muskeln des Roastbeefs der separat zubereitet ein echter Knaller ist. In meinem Beitrag zum Rib Eye Steak, der zur Kategorie "Basiswissen rund ums Steak grillen" gehört, habe ich dir bereits sehr ausführlich alles über das Rib Eye ...
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  • Flank Steak Grillen – das musst du darüber wissen

    Das Flank Steak ist ein Steak Zuschnitt, der seinen Ursprung wie so oft in den USA hat und längst kein Geheimtipp mehr ist. Im heutigen Beitrag möchte ich dir das Flank Steak einmal näher vorstellen und dir schlussendlich auch zeigen, wie du das perfekte Flank Steak zubereiten kannst. Ich habe ...
  • Flank Steak Wrap – So macht Resteessen Spaß

    Flank Steak Wrap steht heute auf der Tageskarte. Wie das Flank Steak grillen funktioniert, habe ich dir in der Vergangenheit schon ein paar mal gezeigt und wenn du mehr über das Flank Steak erfahren möchtest und weitere Rezepte probieren willst, dann schau mal in diesen Grundlagen-Beitrag zum ...
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  • Gefrorenes Steak grillen? Vom Tieflkühlfach auf den Grill

    Gefrorenes Steak grillen.  Wie wäre es damit, nach Hause kommen, den Gefrierschrank öffnen und ein gefrorenes Steak grillen und am Ende auch noch ein perfekt gegrilltes Steak zu bekommen?!? Eine schöne Kruste, ein durch und durch rosafarbenen Kern und saftiges Fleisch! Gefrorenes Steak grillen ...