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  • Kalbs Rippchen (Spareribs) auf dem Smoker zubereiten

    Kalbs Rippchen (Kalbs Ribs) sind, wie der Name schon verrät, die Rippen vom Kalb, die du genauso beim Barbecue zubereiten kannst, wie die so genannten Spareribs vom Schwein, die gerne nach der 321 Methode zubereitet werden.  Im heutigen Rezept möchte ich dir zeigen wie die Zubereitung der ...