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Beilagen vom Grill
Beilagen vom Grill und zum Grillen gehören für einen gelungenen Grillabend einfach dazu. Natürlich braucht ein ordentliches Steak fast nichts anderes, aber so ganz ohne ist es auch langweilig. Hier findest du zahlreiche Rezepte, die richtig lecker sind und sehr leicht zuzubereiten. Es ist mir wichtig, dass die Grillrezepte bzw. Rezepte im Allgemeinen sehr einfach zuzubereiten sind.

  • Türkisches Grill-Brot

    Eine wirklich tolle Beilage die so einfach aber Hammer lecker ist, ist türkisches Grill-Brot. Hierzu werden die folgenden Zutaten benötigt!Zutaten:"Ingredients"]Türkisches Fladenbrot Olivenöl 1 TL gutes Meersalz 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel (Cumin) 1/2 TL getrockneter RosmarinUnd ...
  • Feldsalat mit Büffelmozzarella und Granatapfel

    Ein toller Beilagensalat den man schnell herstellen kannZutaten:"Ingredients"]1 Granatapfel 150g Feldsalat 300g Büffelmozzarella 6 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz & Pfeffer Zucker [directions title="Directions"]Zunächst die Granatapfelkerne auslösen. Feldsalat ...
  • Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Blumenkohl aus dem Dutch Oven

    Heute war uns irgendwie nach Kartoffelgratin  aus dem Dutch Oven. Ich finde Kartoffelgratin ist eine klasse Beilage auch zu gegrilltem. Insbesondere bietet sich ein Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven an, wenn du für eine vielzahl von Gästen eine Beilage benötigst. Abseits des heimischen Herdes, ...
  • Griechischer Krautsalat

    Griechischer Krautsalat gehört zu einem anständigen Gyros genau so dazu, wie der Cole Slaw zum Pulled Pork Burger. Aber auch zu anderen Gerichten passt dieses leckere Krautsalat Rezept. Im Gegensatz zum Cole Slaw der eher süßlich ist, muss es beim Gyros allerdings ein Salat auf Essigbasis ...
  • Geräucherter Camembert von der Zedernholzplanke mit Kirschchutney

    Geräucherter Camembert von der Zedernholzplanke mit Kirschchutney, eigentlich sollte es nur ein kl. Versuch werden, aber mein lieber Herr Gesangsverein, was ein geiles Zeug!!! Wenn die Zedernholzplanke über dem Feuer knistert und der Duft des Rauches aufsteigt. Das ist wirklich großartig. Wenn ...
  • Tomate Mozzarella von der Zedernholzplanke im Rucolanest

    Tomate Mozzarella dürfte jeder kennen. Wenn man Tomate Mozzarella auf einer Zedernholzplanke im Smoker oder Grill zubereitet, wird es super lecker! Das ist wirklich ein sehr schönes Rezept vom Grill, welches sich als Beilage oder kleiner Starter für den Grillabend eignet. Das Basilikum Pesto ...
  • Schafskäse vom Grill

    Ich liebe Schafskäse vom Grill und hier heute mal ein tolles Rezept dazu! Zutaten1 Schafskäse 1 Knoblauchzehe gehackt 1 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence etwas Cayennepfeffer (je nach Gusto) etwas Paprikapulver 1/4 TL Kümmel (ganz)  ZubereitungDen Käse ...
  • Rosmarin Kartoffeln aus dem Dutch Oven

    Heute gab es auf die Schnelle ein paar Rosamarin Kartoffeln aus dem 3 L Dutch Oven von Barbecook. Zutaten:"Ingredients"]Kartoffeln ca. 1-1,5 Kg geschält und geviertelt  1-2 Knoblauchzehen  2-3 Zweige Rosmarin  S&P  4 EL Olivenöl[directions title="Di...
  • Amerikanischer Coleslaw (süßer Krautsalat) im KFC Style

    Dieses Rezept des amerikanischen Krautsalates (Coleslaw) passt perfekt zum Pulled Pork , Brisket, Ribs und andere BBQ Leckereien vom Grill und Smoker. Der amerikanische Coleslaw im KFC Style ist ein echter BBQ Klassiker. Der süßlichen Krautsalat ergänzt die Gerichte aus dem Smoker, so dass es ...