Olly, Autor bei Living BBQ

Olly

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Olly ist Griller und Blogger aus Leidenschaft. Er ist Vize Europameister, Deutscher Amateurgrillmeister, Deutscher Profi Vizegrillmeister, mit seinem Team als erster deutscher Grand Champion bei einer KCBS Meisterschaft geworden und hat erfolgreich an Grillmeisterschaften in Europa und den USA teilgenommen. Hier im Blog möchte er seine Leidenschaft, Tipp & Tricks zum Grillen und Grillrezepte mit dir teilen.

Posts by Olly 652 results
  • Outdoorchef Arosa 570 G Grey Steel Gas Kugelgrill

    {Werbung} Outdoorchef Arosa 570 G heißt der neue Gaskugelgrill aus dem Hause Outdoorchef. Wenn du meinen Bericht zur Spoga gelesen hast, dann hast du dort schon die ersten Hinweise zum neuen Arosa 570 G gesehen. Auf dem Messestand von Outdoorchef* war der ODC Arosa das Hauptthema der Schweizer. ...
  • Frühstück mit Jimmy Carter – Die Erdnussindustrie in Georgia USA

    {Werbung} Ganz im Zeichen der amerikanischen Erdnussindustrie stand diese unfassbare Reise in die USA, über die ich dir heute berichten möchte. Ich konnte es gar nicht fassen, als ich die Einladung des American Peanut Council in diesem Sommer im Email-Postkasten hatte. Am Ende war es eine ...
  • Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie

    {Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie schon in meinem Beitrag zum Ribeye Steak beschrieben, handelt es sich beim Tomahawk Steak ja um ein Ribeye Steak mit extra langem Knochen. Das Ribeye ...
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  • Kartoffelpuffer selber machen mit pochiertem Ei und Feldsalat

    {Werbung}  Kartoffelpuffer selber machen, oder wie sie mancher Orts auch genannt werden, Reibekuchen oder -plätzchen, ist ganz leicht und vor allem sehr lecker. Heute möchte ich dir ein Kartoffelpuffer Rezept abseits des klassischen Apfelmus zeigen und zwar mit pochiertem Ei und Feldsalat. Ich ...
  • Short Ribs Sandwich mit Blue Cheese

    Hey, hast du meine Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven schon gesehen? Die waren so richtig lecker und saftig, schlicht und einfach fantastisch. Und weil die Short Ribs, die ich übrigens von der Beilerei* bekommen habe so lecker waren, habe ich gleich ein Short Ribs Sandwich daraus gebaut. ...
  • Philly Cheese Steak Ring

    Philly Cheese Steak Ring, habe ich das heutige Rezept vom Pizzastein genannt. Der Philly Cheese Steak Ring ist eine Ergänzung meiner schon inzwischen uralten Rezeptserie "The Ring". Vor einigen Jahren hatte ich da einmal mit angefangen und nach dem ersten Ring, der wirklich super lecker war, ...
  • Kärntner Reindling – Original Rezept im Dutch Oven gebacken

    Einen Kärntner Reindling oder einfach Reinling, wie er auch genannt wird, habe ich kürzlich im Dutch Oven gebacken. Dieses klassische sehr traditionelle Backrezept möchte ich meiner Mutter widmen, die gebürtige Kärntnerin ist. Ohne sie hätte ich dieses und noch andere Rezepte aus Österreich ...
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  • Moesta-BBQ “Sheriff” Pelletgrill – Ein neuer Pelletsmoker

    (Werbung) Moesta-BBQ "Sheriff "Pelletgrill, das ist der neue Pelletsmoker bzw. Pelletgrill der aus dem BBQ- und Grillzubehör Unternehmen aus Löhne in NRW nun auch einen Grillhersteller macht. Ab 2020 wird der neue Moesta-BBQ Sheriff dann erhältlich sein. Am Donnerstag, dem 14.11.2019 war ...
  • Sucuk Lasagne aus dem Dutch Oven

    (Werbung) Zu einem leckeren Lasagne Rezept gehört eine leckere Bolognese, Béchamelsauce und vor allem geriebener Käse. Und weil ich in letzter Zeit öfter auch schon mal Sucuk, die türkische Rindswurst, in anderen Rezepten verwendet habe wie z.B. beim Sucuk Burger, ist diese heute auch mit in ...
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  • Neue Kühlboxen bei Petromax Germany: Petromax kx25 und kx50

    Petromax kx25 und Petromax kx50 heißen die neuen Kühlboxen aus dem Hause Petromax, die es seit einigen Wochen zu kaufen gibt. Diese lösen ein Problem, das vermutlich jeder kennt. Du bist ein Wochenende unterwegs, hast Lebensmittel dabei die gekühlt werden müssen, aber keinen Strom. Die ...
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