Olly, Autor bei Living BBQ

Olly

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Olly ist Griller und Blogger aus Leidenschaft. Er ist Vize Europameister, Deutscher Amateurgrillmeister, Deutscher Profi Vizegrillmeister, mit seinem Team als erster deutscher Grand Champion bei einer KCBS Meisterschaft geworden und hat erfolgreich an Grillmeisterschaften in Europa und den USA teilgenommen. Hier im Blog möchte er seine Leidenschaft, Tipp & Tricks zum Grillen und Grillrezepte mit dir teilen.

Posts by Olly 638 results
  • Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf

    Kalbsbäckchen sind ein prima Schmorgericht und da es draußen inzwischen Herbst geworden ist, habe ich für das heutige Rezept mal den Dutch Oven ausgepackt. Im Dutch Oven zu kochen ist nicht nur recht einfach, es ist auch gleichermaßen entspannend...Als Beilage habe ich mich heute für einen ...
  • Kartoffelstampf mit Wirsing

    Ein Wirsing Rezept ist genau das Richtige bei diesem Wetter, sodass ich dir heute Wirsing Kartoffelstampf vorstellen möchte. Das letzte mal als ich Wirsing verwendet habe, gab es Entenbrust mit Walnüssen und Wirsing, ebenfalls ein echt leckeres Wirsing Rezept. Kommen wir aber zurück zu unserem ...
  • Sucuk Burger mit Cheddar

    Sucuk Burger, also einen Burger mit der genialen türkischen Rindswurst, gibt es im heutigen Rezept. Diese habe ich ja schon in den Rezepten Sucuk zum Frühstück und dem Pide Rezept mit Sucuk verwendet. Die türkische Wurst schmeckt einfach großartig, sodass ich mir gedacht habe, warum diese ...
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  • Pfifferling Cheeseburger mit Gremolata

    {Werbung} Der diesjährige Tag des Cheeseburgers wird mit einem Pfifferling Cheeseburger gefeiert. Am 18.09.2019 ist es wieder soweit, wir feiern den Tag des Cheeseburgers. Und womit? Mit Recht, denn leckerer Käse gehört für mich auf jeden Burger, denn dieser rundet die Kombination aus ...
  • Knusprige Zucchini Pommes mit Onglet

    Knusprige Zucchini Pommes sind eine leckere Beilage, zum Beispiel zu einem guten Steak, wie mein heutiges Onglet, welches von der Beilerei* stammt. Natürlich kannst du Zucchini Pommes auch einfach solo als Snack servieren. Das heutige Rezept jedenfalls steht ganz im Zeichen der Beilage, die wie ...
  • Kerrygold Bloggertour nach München

    {Werbung} Am Wochenende war es soweit, mein Kooperationspartner Kerrygold hatte einige Blogger nach München zu einem Kurztrip eingeladen. Das Geile an dieser Einladung war, dass wir uns alle schon kannten, denn in fast der identischen Konstellation waren wir bereits im letzten Jahr in Irland ...
  • Grill-Neuheiten 2020 – Grilltrends auf der Spoga 2019 in Köln

    Die Grilltrends 2020 wurden auf der alljährlich in Köln stattfindenden Messe Spoga auch in diesem Jahr vorgestellt. Die Spoga ist die größte Grillfachmesse in Europa, bei der sich nicht nur alle Händler von Rang und Namen treffen, sondern zumindest am Sonntag auch die Grill- und BBQ Szene. ...
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  • Pide selber machen – Türkische Pide vom Pizzastein im Grill

    Pide ist eines dieser türkischen Gerichte, die mir jedes Mal beim Döner Mann meines Vertrauens oder in einer türkischen Bäckerei ins Auge springt. Ein türkisches Restaurant gibt es hier in der Nähe leider nicht, aber ich finde den kleinen Teil der türkischen Küche wie Pide oder Sigara ...
  • Sucuk Pfanne mit Ei – sucuklu yumurta

    Sucuk mit Ei auf, türkisch sucuklu yumurta, ist ein typisch türkisches Sucuk Rezept, welches bei den Türken zum Frühstück gereicht wird. Sucuk ist eine stark gewürzte Rohwurst die sich durch zahlreiche Gewürze, unter anderem auch Knoblauch auszeichnet. Die türkische Küche ist genau mein ...
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  • Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

    {Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt beim REWE Paketservice vorbeischauen, den dort gibt es aktuell den grandioses G310 Gasgrill zu kaufen.Dieser wurde in ...
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