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Gua Bao

Gua Bao mit Schweinebauch von der Rotisserie

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Unlängst habe ich euch diese Bao Buns vorgestellt und wie in diesem Rezept schon beschrieben ist Gua Bao die asiatische Antwort auf unsere bzw....
Grüner Spargel vom Grill

Grüner Spargel Sandwich mit Käse

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Grüner Spargel Sandwich  ist auch ein super Fingerfood für den Feierabend. Dieses Spargel Sandwich Rezept mit grünem Spargel und Käse schmeckt einfach köstlich. Ich habe...
perfekter Burger

Buchrezension: „Richtig gute Burger“ – Jon Widegren

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Wie lautet der Spruch doch gleich? Burger gehen immer!? Ja, aber nur wenn es ein richtig guter Burger und ein ehrlicher Burger ist. Dabei...
Lammhüfte mit Schmörkes

Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte

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Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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