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Hier gibt es alles rund um das Thema Fleisch. Fleisch Rezepte vom Grill soweit das Auge reicht. Natürlich grille ich auch gerne vegetarisch, aber gegen ein ordentliches Steak vom Grill habe ich defintiv nichts einzuwenden.

Lammhüfte mit Schmörkes

Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte

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(Werbung) Lammhüfte vom Grill ist ein weiteres Rezept, welches hier in der Kategorie "Lamm Rezepte" zu finden ist. Ich hatte erst kürzlich wieder Lamm...
Gefüllte Lammkrone vom Grill

Lammkrone vom Salzwiesenlamm auf Skordalia

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Eine Lammkrone wollte ich schon immer mal zubereiten, weshalb ich mir bei der Beilerei.com* zwei Lammkarree bestellt habe. Diese Lammkarree vom Salzwiesenlamm wurden dann...
Hochrippen Braten Prime Rib Roast

Hochrippenbraten – Prime Rib von der Rotisserie

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{Werbung} Der Hochrippenbraten, in den USA auch als Prime Rib Roast bezeichnet, ist im Grunde ein Braten aus mehreren Tomahawk Steaks am Stück. Wie...
Short Ribs Sandwich

Short Ribs Sandwich mit Blue Cheese

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Hey, hast du meine Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven schon gesehen? Die waren so richtig lecker und saftig, schlicht und einfach fantastisch....
Guinnes Short Ribs Dutch Oven

Guinness Short Ribs aus dem Dutch Oven

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Short Ribs aus dem Dutch Oven gegart in einer Mischung aus Guinness Bier und Rinderbrühe sind das perfekte Rezept für das derzeitige Schmuddelwetter... Das...

Gerösteter Rosenkohl mit Erdnüssen und Dry Aged Steak

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Herbstzeit ist unter anderem auch die Zeit für Rosenkohl und deshalb habe ich diesen heute mal mit einem leckeren Steak der Beilerei.com* zubereitet. Natürlich wurde...
Kalbsbäckchen mit Wirsing Kartoffelstampf

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf

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Kalbsbäckchen sind ein prima Schmorgericht und da es draußen inzwischen Herbst geworden ist, habe ich für das heutige Rezept mal den Dutch Oven ausgepackt....
Sucuk Burger mit Cheddar Käse

Sucuk Burger mit Cheddar

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Sucuk Burger, also einen Burger mit der genialen türkischen Rindswurst, gibt es im heutigen Rezept. Diese habe ich ja schon in den Rezepten Sucuk...
Sucuk mit Ei vom Grill

Sucuk Pfanne mit Ei – sucuklu yumurta

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Sucuk mit Ei auf, türkisch sucuklu yumurta, ist ein typisch türkisches Sucuk Rezept, welches bei den Türken zum Frühstück gereicht wird. Sucuk ist eine...

Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

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Lammhüfte mit Schmörkes

Lammhüfte mit Schmörkes von der Feuerplatte

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Pellet Grill Steuerung

Pelletgrill – Vorteile und Nachteile eines Pellet Smoker

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Pelletgrills sind nach meinem Dafürhalten weiter stark auf Vormarsch. Was vor einigen Jahren zaghaft aus den USA hier begann, hat inzwischen schon mehr an...
Matador´s BBQ Olivenkerne Kakaoschalen

Matador´s BBQ – Räuchern mit Olivenkernen und Kakaoschalen

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Die Firma Matatdor´s BBQ hat im Jahr 2016 etwas in meinen Augen recht ungewöhnliches auf den Markt gebracht. Räucherchips aus gemahlenen 100% naturbelassenen Olivenkernen...
BBQ Torro Raketenofen

Raketenofen – Outdoorcooking und Campingkocher von BBQ-Toro

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{Werbung} Der Raketenofen (engl. Rocket Stove) ist hierzulande eher bei den eingefleischten Outdoorcooking Fans bekannt. Es handelt sich dabei um eine Outdoorcooking Feuerstelle oder...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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