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Rückwärts Steak grillen Axtschlag Heu Garschale

Rückwärts Steak grillen in der Axtschlag Heu Garschale / Aromatic Herbs

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Steak rückwärts grillen (engl. Reverse Sear)  ist in meinen Augen die beste und einfachste Variante wie du dein Steak zubereiten kannst. Als ich unlängst auf der...
Dry Aged Oma Kuh

Steak rückwärts grillen (Reverse Sear) mit Dry Aged „alte Kuh“ (Txogitxu)

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Zugegeben, für Steak kann ich so einiges liegen lassen, wenn es ein gutes Steak ist. In der Vergangenheit habe ich in meinem Tutorial "das perfekte...
Cowboy Steak Tomahawk

Cowboy Steak mit Kaffee Rub und gegrilltem Salat

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(Werbung) Heute gibt es ein Cowboy Steak mit Kaffee Rub, also ein Steak für echte Kerle. Ich habe neue Produkte von "VOM FASS*", die bei meinem Cowboy Steak...
Cafe de Paris Sauce

Cafe de Paris Sauce auf Rib Eye Steak

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(Werbung) Falls du noch nie Cafe de Paris Sauce probiert hast solltest du dies so schnell wie möglich nachholen! Die cremige Buttersauce schmeckt einfach...
Ziegenkäse gratiniert dry Aged Steak

Gratinierter Ziegenkäse mit Steak

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Ziegenkäse ist eines meiner liebsten Zutaten, wenn es mal ein Rezept ohne Kohlenhydrate sein soll. Zwischen Brie und Gouda ist der Ziegenkäse mittlerweile in...
Apfel Zwiebel Pürree Holzplanke Kalbstomahawk

Kalbs-Tomahawk Steak mit geplanktem Apfel-Zwiebel-Püree aus dem Pelletsmoker

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(Werbung) Kalbs-Tomahawk Steak und ein leckeres Apfel-Zwiebel-Püree von der Holzplanke gab es, als ich kürzlich bei den Jungs von Moesta-BBQ war. Es war ein...
Ofenkürbis mit Kalbs-Tomahawk Steak

Ofenkürbis mit Feta, Cheddar und Kalbs-Tomahawk Steak

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Ofenkürbis mit Feta und Cheddar. Dazu gab es ein leckeres Kalbs-Tomahawk Steak. Herbstzeit ist Kürbiszeit und wenn du gerne noch ein Stück leckeres Fleisch...
Weber Smokefire Pelletgrill EX6 im Test

Weber SmokeFire Pelletgrill (EX6) im Test

(Werbung) Den Weber SmokeFire Pelletgrill habe ich bereits in meinem Bericht zur Spoga 2019 kurz angekündigt und und in einem weiteren Preview Ende letzten...

Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

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{Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt...

Meater+ (Plus) das kabellose Bluetooth Grillthermometer mit Cloudfunktion

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{Werbung} MEATER+ (Plus) heißt die neue Version des kabellosen Bluetooth Grillthermometers aus dem Hause Apption Labs*. Grillthermometer gibt es wie Sand am Meer und auch Bluetooth...