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Rückwärts Steak grillen Axtschlag Heu Garschale

Rückwärts Steak grillen in der Axtschlag Heu Garschale / Aromatic Herbs

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Steak rückwärts grillen (engl. Reverse Sear)  ist in meinen Augen die beste und einfachste Variante wie du dein Steak zubereiten kannst. Als ich unlängst auf der...
Steak rückwärts grillen

Steak rückwärts grillen (Reverse Sear) mit Dry Aged “fette alte Kuh” (Txogitxu)

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Zugegeben, für Steak kann ich so einiges liegen lassen, wenn es ein gutes Steak ist. In der Vergangenheit habe ich in meinem Tutorial "das perfekte...
Weber Smokefire Pelletgrill EX6 im Test

Weber SmokeFire Pelletgrill (EX6) im Test

(Werbung) Den Weber SmokeFire Pelletgrill habe ich bereits in meinem Bericht zur Spoga 2019 kurz angekündigt und und in einem weiteren Preview Ende letzten...

Grillfürst G310 Gasgrill Test – Günstiger Gasgrill, top Leistung!

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{Werbung} Kennst du schon den Grillfürst G310 Gasgrill? Falls du auf der Suche nach einem günstigen Gasgrill mit top Preis-Leistungsverhältnis bist, solltest du unbedingt...

Meater+ (Plus) das kabellose Bluetooth Grillthermometer mit Cloudfunktion

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{Werbung} MEATER+ (Plus) heißt die neue Version des kabellosen Bluetooth Grillthermometers aus dem Hause Apption Labs*. Grillthermometer gibt es wie Sand am Meer und auch Bluetooth...
Campingaz Plancha Master EX Front

Campingaz Master Plancha EX im Test – Plancha-Grillen wie die Spanier

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Die Master Plancha EX von Campingaz {Werbung}, möchte ich dir heute einmal näher vorstellen und damit auch das Plancha grillen. Das Grillen auf einer Plancha, was...
Ribeye Steak mit Artischocke vom Grill

Artischocken vom Grill – leckeres Rezept mit Dip

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Artischocken grillen funktioniert genauso gut, wie die Zubereitung der Artischocken in der heimischen Küche.  Ich behaupte mal die Outdoor zubereiteten Artischocken schmecken sogar noch...
Lauchasche

Lauchasche auf Flat Iron Steak

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Lauchasche in Kombination mit einem Steak oder, wie in meinem speziellen Fall mit einem Flat Iron Steak, ist in wenigen Worten der absolute HAMMER!...
Rib Eye Steak Entrecote

Rib Eye Steak (Entrecote) – Was ist das?

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Rib Eye Steak, welches hierzulande in einem Atemzug mit dem Entrecote genannt wird, weil es im Grunde das gleiche Teilstück des Rindes bezeichnet, gehört nicht...

Flank Steak Grillen – das musst du darüber wissen

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Das Flank Steak ist ein Steak Zuschnitt, der seinen Ursprung wie so oft in den USA hat und längst kein Geheimtipp mehr ist. Im...
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Blätterteig Toffifee Grillgebäck mit dem Weber Backset

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Kurz vor Weihnachten hatte ich von der Fa. Weber Stephen Deutschland das Backset mit den Ausstechern in Grillform und dem kleinen Backheftchen vor der...
Sonntagsbrötchen mit Joghurt

Sonntagsbrötchen mit Joghurt selber backen

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Ich wollte schon immer mal Sonntagsbrötchen selber backen. Ich bin zwar kein Bäcker und das hat heute auch weniger mit Grillen zu tun als...
Hello Fresh Grillbox

HelloFresh Grillbox im Foodbox Test

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HelloFresh, das Foodunternhmen aus Berlin, ist einer von inzwischen mehreren Anbietern von sogenannten Kochboxen bzw. ganz allgemein Foodboxen. Die Firma HelloFresh hatte mich gefragt,...
Burger Nerds Titel

Restauranttest: Burger Nerds in Duisburg

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Heute hat mich mein Testhunger quasi nur vor die Haustüre geführt, naja fast jedenfalls. Ich habe mir den vor einer Woche (01.08.15) neu eröffneten...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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