Start 2019 Februar

Monatsarchive: Februar 2019

Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte

Süßkartoffelpuffer von der Feuerplatte zum Frühstück

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Süßkartoffelpuffer oder Süßkartoffelrösti, wie die Scheiben aus geraspelten Kartoffeln auch genannt werden, gibt es heute zum Frühstück. Weitere Bezeichnungen die mir dazu noch einfallen...
Tiroler Nusskuchen in der Petromax Gugelhupf Form gf1

Tiroler Nusskuchen aus der Gugelhupf Gussform

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{Werbung} Tiroler Nusskuchen ist ein weiteres Rezept aus der Kategorie Rezepte aus den Bergen. Was soll ich sagen? Wenn mir damals als Jugendlicher mal...
Onglet auf der Feuerplatte

Onglet (Nierenzapfen) von der Feuerplatte

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{Werbung} Onglet zu Deutsch auch Nierenzapfen ist ein Teilstück vom Rind, welches ich heute auf der Moesta-BBQ Feuerplatte zubereitet habe. Das Onglet ist hierzulande erst seit...
Picanha nach Churrasco Art

Picanha nach lateinamerikanischer Churrasco Art vom Drehspieß

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Als Picanha bezeichnet man in Lateinamerika den Hüftdeckel des Rindes. In Deutschland kennt man diesen Zuschnitt unter dem Namen Tafelspitz, wobei es hier genau...
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Raketenofen – Outdoorcooking und Campingkocher von BBQ-Toro

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{Werbung} Der Raketenofen (engl. Rocket Stove) ist hierzulande eher bei den eingefleischten Outdoorcooking Fans bekannt. Es handelt sich dabei um eine Outdoorcooking Feuerstelle oder...
Kerrygold Blogger Fotoworkshop

Kerrygold Foto – Workshop bei Lecker.de (Bauer Verlag) in Hamburg

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Kerrygold Deutschland hatte am 24.11.2017 nach Hamburg in die Räumlichkeiten des Bauer Verlags eingeladen. Genau genommen haben eine Handvoll Foodblogger sich in den Redaktionsräumen...
Gewinnspiel Grillbuch Goli grillt - basics

Gewinnspiel: Grillbuch “GOLI grillt – Basics” Rezepte u. Tipps vom Weltmeister

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Weil mir das Grillbuch von Goli so gut gefallen hat, möchte ich drei Exemplare unter meinen Lesern verlosen. Beim letzten Gewinnspiel hat übrigens Uwe...
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Test Severin Wurster: Ein Wursttoaster? Das hat mir gerade noch gefehlt…

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Wie es der Titel schon verrät, heute möchte ich dir heute den Severin Wurster im Test mal vorstellen. Ich muss zugeben, als mich die...

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Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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