Start 2017 April

Monatsarchive: April 2017

Portweinzwiebeln LivingBBQ No.1

Portweinzwiebeln klassisch und mit Living BBQ No.1

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Portweinzwiebeln gehören zweifelsohne zu meinen Lieblingstoppings auf Burger oder Steak. Sie schmecken fantastisch und sind simple zuzubereiten. Ich möchte behaupten sie sind leckerer als...
Ruff´s Burger

Burgerladen Test: Ruff´s Burger in München

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In der letzten Woche habe ich Ruff´s Burger in  München in der Türkenstraße aufgesucht. Ruff´s Burger in München gibt es seit 2008, damals noch als...
Côte de Boeuf Ochsenkotelett

Dry Aged Côte de Boeuf (Rinderkotelett) vom Salzblock /Salzstein

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Ein Côte de Boeuf vom Salzstein möchte ich dir in diesem Steak Rezept einmal vorstellen. Der Einsatz des Salzsteines auch Salzblock genannt,  ist eine Form...
geräucherte Tomaten

Geräucherte Tomaten mit Feta und Knoblauch

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Geräucherte Tomaten und dazu noch etwas geräucherten Fetakäse und frischen Knoblauch, so lautet das heutige Rezept für eine fantastische Grillbeilage. Bei aller Liebe zum...
Doggie Roast Moesta-BBQ

Moesta BBQ Doggie Roast – Der Helfer beim Hot Dog selber machen!

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Mit Hilfe des Doggie Roast von Moesta BBQ möchte ich dir heute zeigen, wie man kinderleicht zu Hause Hot Dogs selber macht und dabei...
Hot Dog Brötchen

Rezept Hot Dog Brötchen (Hot Dog Buns) selber machen

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Hot Dog Brötchen (Hot Dog Buns) gehören genau wie Burger Buns definitiv selber gemacht. In diesem Beitrag möchte ich dir mein Hot Dog Brötchen Rezept...
Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste von der Holzplanke

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Osterzeit ist Lammzeit, deshalb habe ich im heutigen Rezept leckeres Lammkarree zubereitet. Die Möglichkeiten Lammkarree zuzubereiten sind wirklich vielfältig. Weil ich finde, dass zu Lammfleisch sehr...
Erbsenpüree

Erbsenpüree mit Minze aus dem Pellet Smoker

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Erbsenpüree ist eine weitere klasse Grillbeilage, wie der bekannte Klassiker aus den USA. Die sogenannten Mashed Potatos (Kartoffelpüree) gibt es dort zu vielen Grill...
Lammkeule Rezept grillen

Lammkeule in mediterranen Kräutern

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Die geschmorte Lammkeule ist wohl eines der bekanntesten Rezepte im Zusammenhang mit Lammfleisch. Insgesamt ist Lammfleisch in Deutschland scheinbar eine nur wenig beachtete Fleischsorte. Ganz...
Rote Zwiebeln Portwein Ziegenkäse Kräuterheu

Rosmarin Portwein Zwiebeln aus dem Kräuterheu

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Beilagen zum Grillen gehören einfach dazu. Deshalb zeige ich dir mit den Rosamrin Portwein Zwiebeln aus dem Kräuterheu eine super schön anzuschauende und vor...
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Wodka Tonic Eis Rezept

Vodrock Tonic Eis – Leck mich… EIS ab 18!

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Wodka Tonic Eis mit Gurken klingt ein wenig ungewöhnlich, ist jedoch Hammer lecker. Ja ok, es ist ein typisches Sommer Rezept und wir haben...
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Feldsalat mit Büffelmozzarella und Granatapfel

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Ein toller Beilagensalat den man schnell herstellen kann Zutaten:"Ingredients"] 1 Granatapfel 150g Feldsalat 300g Büffelmozzarella 6 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz & Pfeffer Zucker   Zunächst die Granatapfelkerne auslösen. Feldsalat waschen und trocknen. In...
Tomate Mozzarella Baguette Schiff

Tomate Mozzarella Baguette Schiff

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Mein vegetarisches Fächerbaguettebrot mit Tomate Mozzarella, Basilikum und Kräutern ist nach wie vor der Renner hier bei LivingBBQ.de. Irgendwie scheint es dieses leckere vegetarische...
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Sicher und schnell Grillkohle anzünden – Looftlighter

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Flüssiger Grillanzünder ist Lebensgefährlich Heute möchte ich euch kurz ein Grill Gadget vorstellen, welches ich nicht mehr hergebe, den Looftlighter. Ich rege mich gern und...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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