Start 2017 März 30

Tagesarchive: 30. März 2017

Toms Grillwerkstatt

Buchvorstellung: Toms Grillwerkstatt – Roast´n Roll forever

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Im Februar 2017 ist wieder einmal ein Meisterwerk in Sachen Grillen erschienen. Tom Heinzle, der sympathische Grillprofi aus dem österreichischen Voralberg, hat bereits sein...
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Pulled Pork gefüllte Paprika mit Mais und Fetakäse

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Heute mal ein Rezept zum Thema „Resteverwertung“. Ich hatte vom Wochenende noch Pulled Pork über und mal abgesehen davon, dass man dieses wunderbar mit...
MIesmuscheln in Metaxasauce

Miesmuscheln in Metaxasauce aus dem Dutch Oven

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Flammlachs auf Süßkartoffelpüree

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Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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