Start 2016 März

Monatsarchive: März 2016

Kramellisierter Whisky Bacon

Karamellisierter Whisky Bacon

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Heute möchte ich dir ein tolle Fingerfood Rezept oder auch Rezept für ein Topping z.B. beim Burger vorstellen. Rezepte für Candy Bacon, so heißt...
Welche Grillkohle kaufen?

Grillkohle kaufen, aber welche? Holzkohle, Briketts, Kokoskohlen?

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Grillkohle kaufen, aber welchen? ist wohl eine der meist gestellten Fragen in der Grillerei überhaupt. Holzkohle, Briketts oder Kokoskohlen?  Welche Grillkohle ist die Beste? Wo...
Gusseisen Grillplatte

Die Gusseisen Grillplatte nützliches Zubehör u. Outdoor Küchenhelfer

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Wenn ich früher an einen Grillplatte, Grillwendeplatte oder auch Griddleplatte gedacht habe, kam mir immer gleich so ein Art Gastrobräter in den Sinn, in...
Pekannuss Pfirsich Salat

Fruchtiger Pekannuss Pfirsich Salat

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Ein Rezept für einen Beilagensalat zum Grillen sollte man immer in der Hinterhand haben. So ein Salat kann richtig lecker sein, wenn er mit...
Oliven gefülltes Focaccia mit mediterranen Kräutern

Focaccia mit Oliven gefüllt und mediterranen Kräutern

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Brot als Beilage ist fantastisch. Besonders wenn es so gut schmeckt wie dieses Oliven Focaccia
Käse gefüllte Moinkballs

Käse gefüllte Moinkballs – BBQ Klassiker aus den USA

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Kennst du MOINKBALLS?  Falls nicht einfach dranbleiben und mitmachen. Dieser BBQ Klassiker stammt wie so viele BBQ Rezepte aus den USA. Die mit Käse gefüllten...
Spitzpaprika mit Ziegenfrischkäse vom Grill (Florini)

Gefüllte Spitzpaprika mit Ziegenkäse vom Grill (Florinis)

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Kürzlich war ich mal griechisch essen und da durfte ich diese leckere griechische Vorspeise probieren. Die gefüllte Spitzpaprika mit Ziegenkäse vom Grill, heißt in Griechenland...
Orangen Craft Beer Schoko Brownie Kuchen

Orangen Craft Beer Schoko Brownie Kuchen aus dem Feuertopf

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Als ich auf dem Bloggertreffen bei Ankerkraut war, habe ich dieses Dutch Oven Dessert Rezept zubereitet. Ich wusste (war mir sicher), dass sonst keiner etwas...

Buchrezension: CRAFT BEER Kochbuch

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Heute möchte ich dir einmal das Craft Beer Kochbuch von Stevan Paul vorstellen, welches im Brandstätter Verlag erschienen ist. Erinnerst du dich noch an...
Gewürzmanufaktur Ankerkraut Ankerkrautmeating

Zu Besuch in der Gewürzmanufaktur Ankerkraut und LivingBBQ.de bekommt seine eigene Gewürzmischung

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Am vergangenen Wochen in der Zeit vom 04.-06.03.2016 war es soweit, die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, mein und der der BBQ Wiesel Gewürzhändler des Vertrauens, hatte...
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Ausgewählte Beiträge

Chicken Teriyaki Sandwich mit Honey Mustard Sauce

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Für heute war nur ein kleiner Snack geplant und da ist mit das durchaus leckere Sandwich der Low-Fat Fastfood Kette "U-Bahn" eingefallen. Teriyaki Brine: Zutaten:"Ingredients"] 125ml Ananas...
Weißwurst Zucchini Spieße

Weißwurst-Zucchini Spieße mit süßem Senf

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Manchmal sind es die einfachen Dinge die am nächsten liegen. In diesem Fall, war es eine Dose Weißwürstchen im Abstellraum und eine Zucchini vor...
Makkaroni Auflauf mit Schinken im Dutch Oven

Makkaroni Auflauf mit Schinken und Käse

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Makkaroni Auflauf, Mac and Cheese oder Käsenudeln aus dem Dutch Oven beschreiben am Ende irgendwie das Gleiche. Leckere Makkaroni Nudeln in einer Käsesauce. Zubereitet...

Weber SmokeFire Pelletgrill – Der neue Pelletsmoker von Weber

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Weber SmokeFire Pelletgrill, so heißt der 2020 erscheinende Pelletgrill mit dem Weber Stephen* im nächsten Jahr auf den Markt geht. Pelletsmoker sind ab 2020...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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