Start 2016 Februar

Monatsarchive: Februar 2016

Buchrezension: DIE BESTEN BURGER -Von Beef bis Veggie

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Heute möchte ich dir mal das Burger Buch „Die besten Burger“ (DK-Verlag: David Japy, Elaudie Rambaut, Vicotor Garnier) vorstellen. Wie du weißt, gehen Burger...

Buchrezension: Das Buch “Pommes Frites”

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In diesem Artikel möchte ich dir das Buch Pommes Frites vorstellen. Ich weiß gar nicht genau welchen Stellenwert sie bei uns in Deutschland haben, aber...

Das perfekte Steak vom Grill? 7 Tipps zum Steak zubereiten!

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Du bist möchtest dir dein perfektes Steak grillen. Du hast dir ein teures Stück Steak gekauft und hast Angst es zu versauen? Du möchtest...

Silberhaut entfernen bei Spareribs

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Hier möchte ich dir heute eine kurze grundsätzliche Anleitung zum Entfernen der Silberhaut bei Spareribs oder Ribs mit an die Hand geben. Diese Membran auf...

Richie´n Rose Burger Düsseldorf | Burger Restaurant Test

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Richie´n Rose hieß das Ziel für den nächsten Burger Restaurant Test. Wieder einmal hat mich mein Weg in Burger Restaurant geführt, einem, bei dem...

Sonntagsbrötchen mit Joghurt selber backen

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Ich wollte schon immer mal Sonntagsbrötchen selber backen. Ich bin zwar kein Bäcker und das hat heute auch weniger mit Grillen zu tun als...

Gerösteter Knoblauch vom Grill

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Knoblauch ist ja nicht nur gesund, ich finde ihn auch super lecker, egal ob in der klassischen Kräuterbutter oder in Marinaden, etc. Die Variante...

Anleitung: Temperatursteuerung Kugelgrill – Wie nutze ich die Lüftungen?

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Wie grillt man eigentlich mit einem Kugelgrill richtig, wie funktioniert ein Kugelgrill und wie bediene ich ihn? Wie stelle ich die Lüftungen am Grill ein,...

Craft Beer mariniertes Lamm vom Moesta BBQ Churrasco Spieß

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Lamm gehört defintiv zu einer meiner Lieblingsgerichte vom Grill. Leider gibt es das hier bei mir viel zu selten, aber sei es drum. Der...

Hähnchen auf Bierdose ein klasse Hähnchen Rezept

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Hähnchen auf Bierdose ist ein klasse Hähnchen Rezepte. Beim Stöbern in meinem Blog ist mir aufgefallen, dass ich überhaupt kein einziges mal ein Beer...

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