Start 2015 Januar

Monatsarchive: Januar 2015

Subway Chicken Teriyaki

Grilled Subway Chicken Teriyaki Sandwich

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Nach dem ich unlängst ein Parmesan Oregano Baguette im Subway-Style gebacken habe, musste natürlich auch ein Belag her für ein geniales Fingerfood Rezept.  Das...
Living BBQ FP Header

Weber Fireplace (Feuerschale) 2.0

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Der Weber Fireplace, diese Feuerschale ist schon etwas feines, man sitzt abends nach dem Grillen in gemütlicher Runde um die Feuerschale oder sie steht...
Double Beef Provolone Burger

Cheeseburger with fried hot Onions

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Es waren einfach zu viele Burger Buns (Rezept) die ich gebacken habe, deshalb hier eine weitere Variation eines Burgers! Im Grunde ist der Burger...
Burger FB e

Provolone Beef Burger mit Bacon Rosmarin Champignon Topping

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Es ist nur ein Burger, aber ein richtig leckerer Burger. Allein das Topping ist schon zum reinsetzten. Natürlich mit selbstgemachten Buns nach diesem Rezept...
Maishuhn mit Kräuterheufüllung

Maishuhn mit Kräuterheufüllung

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Dieses Rezept für Maishuhn mit Kräuterheu ist eine gute Alternative zum bekannten Hähnchen auf Bierdose. Wir hatten lange schon kein Hähnchen mehr und weil ich es...
selbstgemachte Tortillas

Weizen Tortillas selber machen

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Tortillas selber machen ist nicht schwer und das Tolle ist, du kannst Tortillas auf Vorrat zubereiten und einfrieren.  Tortillas dienen als Grundlage für Enchiladas,...
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Grill anzünden mit Anzündkamin

Wie zünde ich sicher einen Holzkohlegrill an?!

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"Wie zünde ich einen Grill richtig an?!" ist eine der häufigen Fragen, die man insbesondere in der Sommerzeit oder der sogenannten Grillsaison immer wieder...
DingdenerGrillmeisterschaft

3. Platz bei der Dingdener Grillmeisterschaft

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Drei Wochen nach unserer erfolgreichen Meisterschaftspremiere in Overath ging es am Sonntag den 05.05.2013 nach Hamminkeln-Dingden zur 2.Dingdener Grillmeisterschaft. Es blieb nur wenig Zeit...
Grill Party Brot - Zupfbrot

Party Brot Rezept: Zupfbrot mit Kräuterbutter

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Ein Grillparty Brot Rezept so wie dieses Zupfbrot sollte man immer parat haben. Es ist sowohl ein tolles Mitbringsel als auch für die eigenen Grillparty eine tolle Brotbeilage. Super lecker, probier es mal aus!
Bürgermeisterstück grillen

Bürgermeisterstück Rezept vom Grill

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Das Bürgermeisterstück gehört in seiner Form zu den eher auffälligen Steak-Zuschnitten.  Es handelt sich um sehr aromatisches Fleisch, welches nur sparsam gewürzt werden sollte....

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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