Juni 2014 | Living BBQ
month : 06/2014 6 results
  • Heißer Salat vom Grill, Smoker oder aus dem Backofen

    Ein super Rezept für einen Beilage vom Grill, welcher auch leicht in großen Mengen herzustellen, ist ein "heißer Salat" aus dem Smoker oder Grill. Die Zubereitung der vegetarischen Beilage vom Grill ist denkbar einfach und natürlich auch variabel. Hier mal die Variante die ich bisher immer ...
  • Pimientos de Padron (Bratpaprika) mit Meersalz

    Pimientos de Padron sind eine mega geniale Beilage zum Grillen. Die Pimientos de Padron passen zu vielen Gerichten vom Grill, insbesondere mag ich sie zum Steak oder zum Burger. Über die Pimientos de Padron die hierzulande unter dem Begriff Bratpaprika bekannt sind, bin ich eigentlich nur drüber ...
  • BBQ-Kräuterbutter

    Ein super Tipp für eine klasse Kräuterbutter lautet wie folgt:   Zutaten:"Ingredients"] 500g Butter Pull that Piggy Rub von Ankerkraut [directions title="Directions"] Nehmt die Butter Zimmer warm und verrührt diese mit 2,5 EL "Pull that Piggy" BBQ Rub von Ankerkraut! Das geht am ...
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  • Orientalischer Lammburger

    Als Burger Fan und Fan von Lamm liegt es mehr als nahe mal einen Lammburger zu bauen. ;-) Wie man eine köstliche Variante des Lammburgers zubereitet zeige ich euch jetzt. Das Rezept reicht für 4 Personen und stammt in der Urform von Jamie Oliver. Zutaten:"Ingredients"] ca. 150g  Lammhack pro ...
  • Perfekte Burger Buns (Hamburger Brötchen) in weniger als 75 Min.

    Zu einem guten Burger gehören perfekte Burger Buns (engl. = Bun = Weichbrötchen) eine gutes Hamburger Brötchen und nicht dieses pappige Zeug aus dem Supermarkt. Bevor ich das Zeug nutze, kaufe ich mir lieber eine Brötchen vom Bäcker und baue damit meinen Burger. Problem bisher war, dass die ...
  • Gewinnspiel Juni 2014: Pizzastein für Kugel- und Gasgrill von Pizzastein4u zu gewinnen!

    Möchtest du einen fantastischen Pizzastein inkl. Pizzschaufeln gewinnen? LivingBBQ verlost in Kooperation mit Pizzastein4u.de 2 Sets Pizzastein inkl. 2er Schaufeln  Der Pizzastein ist bei LivingBBQ.de seit längerem im Einsatz und hat schon hervorrangende Gerichte,  die in meinem Blog zu ...
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