Start 2013 Juni

Monatsarchive: Juni 2013

NettetalerGrillmeisterschaft

BBQ Wiesel siegen in Nettetal

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Bei der Nettetaler Grillmeisterschaft am 23.06. konnte ich mit den BBQ Wieseln den Gesamtsieg feiern. In der Einzelwertungen haben wir folgende Platzierungen errungen: 1. Platz...
Schafskäse vom Grill

Schafskäse vom Grill

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Ich liebe Schafskäse vom Grill und hier heute mal ein tolles Rezept dazu! Zutaten 1 Schafskäse 1 Knoblauchzehe gehackt 1 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence etwas Cayennepfeffer (je...
türkische Joghurtsauce

Türkische Joghurtsauce

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Hier mal ein klasse Rezept für eine Türkische Joghurtsauce, wie man sie auch beim Dönermann um die Ecke bekommt. Zutaten 300 g Türkischen Joghurt (10%Fett) 1 EL...
neu

Fetacreme

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Hier mal ein super einfaches Rezept für selbstgemachte Fetacreme. Zutaten:"Ingredients"] 200g Fetakäse 200g Frischkäse 1EL Olivenöl 1 Paprika rot 3 Knoblauchzehen Salz & Peffer 1 TL Kräuter der Provence 1/2 TL Oregano   Zunächst...
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Karamellisierte Möhren

Karamellisierte Möhren vom Grill

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Karamellisierte Möhren sind eine klasse Grillbeilage und sehr einfach herzustellen. Ihr glaubt das nicht? Probiert es aus! Man benötigt nur wenige Zutaten und wenige...

Schweinerückenbraten vom Iberico gefüllt mit Tapenade

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Schweinerückenbraten vom Iberico Schwein, gefüllt mit der erst kürzlich vorgestellten Tomaten Tapenade ist eine echte Geschmacksexplosion. In diesem Schweinerückenbraten Rezept kommen zwei Dinge zusammen....
Living BBQ IMG

Test: Braun Multiquick EasyClick Küchenmaschinen-Aufsatz MQ 70 BL

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Wer in der Küche bzw. beim Grillen vernünftig arbeiten möchte, braucht auch gescheites Werkzeug. Ich hatte in der Vergangenheit bereits mal den Stabmixer Braun...
Schickling PremioGas XL II "Allrounder Plus"

Schickling PremioGas XL II – Der Allrounder Gasgrill

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{Werbung} Oft erreicht mich die Frage: "Welchen Gasgrill soll ich kaufen?!" Inzwischen gibt es nämlich jedes Jahr auch bei den Discountern wie Aldi, Lidl...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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