Start 2012

Jahresarchive: 2012

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Double Chocolate Cheese Muffins

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Kaffee und Kuchenzeit und damit auch Zeit für etwas süßes.... Zutaten: 30g Butter 75g Zarbitterschokolade 200 g Mehl 100g Zucker 2,5 TL Backpulver 4 TL...
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Pancake mit Ahornsirup

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Heute mal ein Rezept für Pancake. Das Ganze wird später mit Ahornsirup garniert... super lecker zum Frühstück! Zutaten:"Ingredients"] 200g Mehl 1 TL brauner Zucker Vanille Aroma etwas Salz 1 Ei 1...
LotusGrill

Grill-Test und Bewertung: LotusGrill (Teil 2)

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Lotusgrill im Test. Nach der Theorie habe ich die Praxis getestet. Bevor es jedoch ans Fleischauflegen geht muss der Grill erstmal gezündet werden. Zzunächst einmal wurde...
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Tomatensuppe aus dem Dutch Oven

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Herbst und Winter ist Dutch Oven Zeit....Heute nach Feierabend habe ich auf die Schnelle im Dutch Oven eine Tomatensuppe "gezaubert". Die Anregung zu dem...
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Grilltest: LotusGrill – pfiffige Idee für zu Hause und unterwegs?!

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Die Christel von der Post hat heute ein neues Grillsportgerät gebracht. Es handelt sich um einen kompakten und transportablen LotusGrill der Fa. LotusGrill.  Das...

Kräuterdip schnell und einfach

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Ein einfacher Kräuterdip der zu vielen Gerichten passt. Einfach die nachfolgenden Zutaten zusammenmischen: Zutaten:"Ingredients"] 100g Frischkäse 100g Quark 50g Joghurt 1 fein gehackte Schalotte 2-3 EL fein gehackte Kräuter Salz und...
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Showdown am Sundown Beach oder Finale Grillmeister 2012

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Wie bereits hier berichtet, hatten Thorsten aka MeMyself und ich uns für das Finale in Köln am Sundown Beach qualifiziert. Im Vorfeld haben wir...
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Edelstahl Spießhalter von Thüros

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Am Sonntag auf der  SpoGa in Köln ist mir dieser geniale Thüros Spießhalter in die Hände gefallen. Der Geschäftsführer von Thüros war so freundlich...
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Einweihung des Auspit – The little Aussie legend

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Bereits in der letzten Woche wurde kurzfristig der Auspit eingeweiht, den Bericht dazu gibt es aber erst heute. Das neue Sportgerät kommt denkbar puristisch daher,...
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Neues Grillsportgerät – Ein Auspit…The little Aussie legend

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Heute hat mir die Christel von der Post ein neues Grillsportgerät geliefert. Es handelt sich um Gold Set von Auspit. Die Firma Auspit hat...
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Ausgewählte Beiträge

Harissa Joghurt Dip

Harissa Joghurt Dip

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Ein toller Dip zu vielen Gelegenheiten, ich habe ihn zum Lammburger ausprobiert! Einfach klasse...
Flank Steak

Flank Steak Baguette Caprese

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Flank Steak ist in meinen Augen ein genialer Cut vom Rind, welches früher mal als Geheimtipp galt. Die Zeiten sind natürlich längst vorbei und...
Fingerfood Garnelen Rezept

Fingerfood Rezept – Garnelen mit Tomaten und Ziegenkäse auf Blätterteig

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Fingerfood Rezepte mit Blätterteig sind immer sehr lecker. Wenn man jetzt noch Garnelen hinzu fügt, wird es richtig lecker. Garnelen passen perfekt zu den...
Röstkartoffeln mit andalusischer Sauce

Dill Röstkartoffeln mit Sauce Andalouse (Andalusische Sauce)

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Andalusische Sauce ist ein Klassiker der belgischen Küche und ist sehr einfach selber zu machen Die Sauce mit mit dem französisch klingenden Namen,  wird...

Mein Einstichthermometer

Thermometer No.2 von Moesta-BBQ – Das neue Einstichthermometer

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(Werbung) Thermometer No. 2 heißt das Einstichthermometer von Moesta-BBQ, welches seit 2020 im Handel erhältlich ist. Nach dem Thermometer No.1* hatte der Grill- und...

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